4月22日下午，后勤管理處在相思湖校區行政副樓404召開校園食品安全工作會議。后勤管理處領導、膳食科全體成員，各食堂負責人及現場管理人員參會。

會議現場

后勤管理處處長王澤華在講話中指出，建議建立管理人員試吃制度，通過管理層常態化試餐，及時掌握菜品質量與口味狀況，主動發現菜品異味、品質異常等問題，避免一線從業人員因成本顧慮未能及時上報處置。他強調，要以試吃機制筑牢食品安全第一道防線。

蔣以明副處長強調，全體人員要認真學習《食品安全信用管理辦法》，堅決防范食物中毒事件，持續加大日常巡查力度；抓實食堂環境衛生、菜品質量、餐具消毒、食品留樣等關鍵環節。同時，通過投訴二維碼、食堂經理接待日等方式暢通反饋渠道，科學合理搭配素菜、葷菜、半葷菜比例，保障師生營養均衡。

韋世鋒科長就校園食品安全工作作出具體安排：一是緊盯春季食源性疾病防控風險，嚴格落實日管控、周排查、月調度機制，將責任落實到人；二是規范食品留樣管理，對留樣不全、不規范問題嚴肅處理、及時整改，強化從業人員健康證管理；三是嚴格落實“三防”措施，規范有害生物防治。后勤管理處將于五一節前開展食品安全專項整治，暢通師生投訴渠道，全方位守護校園食品安全。

會上，相關責任人現場簽訂2026年校園食品安全責任書，進一步壓實食品安全主體責任，切實守護師生飲食安全。

校園食品安全責任書簽字儀式